Whiskey Sour

Nyd et syrligt twist med Whiskey Sour

Vi har ikke et præcist årstal på hvornår, Whiskey Sour blev mixet for første gang. Vi ved heller ikke hvem, der er geniet bag. Det første spor af en Whiskey Sour finder vi i den legendariske bog “Jerry Thomas Bartenders Guide” fra 1862, hvor vi får opskriften på den himmelske sour.

Opskrift på Whiskey Sour

Alt du behøver for at lave en mindblowing Whiskey Sour er: lowball glas, jigger, shaker, strainer og en peeler. Ellers er opskriften simpel, men det er vigtigt, at du følger alle punkter.

Fremgangsmåde

• Fyld et lowball glas med isterninger.
• Hæld bourbon, citronsaft, gomme, Angostura Bitter og æggehvide i en shaker og dry shake i 30 sekunder uden is.
• Tilsæt isterninger og shake, indtil indholdet er godt afkølet.
• Strain blandingen over i lowball glasset.
• Pynt med en appelsin zest.

Tips til opskriften

Men æggehviden er valgfri. Det er helt almindeligt at finde en bar, hvor de serverer Whisky Sours uden.

Vores anbefaling vil dog altid være: Smag den originale Whiskey Sour med æggehvide. Det er lidt af et pro move, der sikrer at alle ingredienser bindes perfekt sammen til én smagsoplevelse.

Lignende cocktails

Variationer af Whiskey Sour

Der er få cocktails, der tilfredsstiller smagssansen lige så hurtigt som en silkeblød Whiskey Sour. Alligevel har den, som de fleste klassiske cocktails, affødt utallige variationer.

Det er lige fra den (efterhånden velkendte) New York Sour med rødvin til de variationer, der indeholder andre frugter, sødestoffer eller juice. Du kan justere på alle ingredienserne, og så får du en anden forfriskning på den verdenskendte klassiker.

Bliv den bedste til cocktails